Tja, na 2 jaar telkens in complete droogte in Hongarije te zijn geweest en dus ook geen paddenstoelen gevonden, vielen we nu in de herfst 10 dagen met onze neus in de boter!
We vonden zoveel dat we ze niet allemaal konden verwerken dus we hebben een groot gedeelte gedroogd.
Vooral veel gevonden: boleten (fluweelboleet), reuzenbovist, reuze Parasolzwam, boschampignons en stuifzwammen. Ik heb ze allemaal, op de stuifzwammen na, gedroogd op een steen op de houtkachel. Dit ging heel goed, maar het lastige was dat het vrij veel regende en dus ook de lucht vochtig was, na het drogen namen de stukken vrij snel weer het vocht uit de lucht op waardoor ze weer vochtig werden.
Uiteindelijk hebben we alles zodra het droog voelde meteen in blikken en glazen potten gedaan en over enkele weken, als we weer in Hongarije zijn, zullen we zien of het goed gebleven is.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten