dinsdag 10 mei 2011

zwavelzwam en rucola

Vandaag de zwavelzwam gebakken met rode ui en een beetje knoflook:

De structuur lijkt inderdaad wat op kip, en de smaak was uitstekend!  Volgende keer probeer ik iets met zoete sojasaus en pepertjes denk ik. Mocht het mij bevallen komt het recept hier te staan :-)

Verder heb ik de rucola uit Wijk aan Zee gegeten, heerlijk scherp en nootachtig!  Ik heb hem zo rauw opgediend, zonder dressing of andere groenten..hmmm

Geen opmerkingen:

Een reactie posten